Cómo Preparar Chuletas de cerdo coreanas en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

La cocina coreana es conocida por sus sabores atrevidos y su combinación única de ingredientes, y un plato que abarca perfectamente estas características son las chuletas de cerdo coreanas de cocción lenta. Este plato es una deliciosa fusión de tiernas chuletas de cerdo, una marinada coreana dulce y salada y la comodidad de una olla de cocción lenta. El resultado es una comida deliciosa que seguramente satisfará sus antojos de una cena sabrosa y abundante.

Las chuletas de cerdo coreanas...

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Ingredientes

  • 3 dientes de ajo prensados
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de pasta de chile coreano
  • ½ taza de salsa de soja
  • 6 chuletas de cerdo
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 5 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En la olla de cocción lenta, mezcle el ajo, el caldo de pollo, la pasta de frijoles y la salsa de soja. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta y colóquelas en la olla. Voltee para cubrir con salsa. Tape y cocine durante 5 horas a temperatura baja.
  • Nutrición

    142 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 1247 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 266 mg