Cómo Preparar Chuletas de cerdo congeladas en olla instantánea - Guía Paso a Paso

No se puede negar que las chuletas de cerdo son una opción favorita para cenar en muchos hogares. Son fáciles de preparar, versátiles y deliciosos. Pero si tiene poco tiempo y necesita una forma rápida y conveniente de cocinar chuletas de cerdo congeladas, no busque más que Instant Pot. Este aparato de cocina cambia las reglas del juego para los cocineros caseros ocupados, ya que puede cocinar carnes congeladas de forma rápida y sin esfuerzo hasta obtener una jugosa perfección.

Al usa...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla amarilla, en rodajas finas
  • 1 cucharadita de base de ajo (como la base de ajo asado Better Than Bouillon®)
  • ½ taza agua
  • 2 cucharaditas de condimento para todo uso (como Savory Spice® Wash Park Seasoning)
  • 1 ½ cucharaditas de sal de chalota (como Savory Spice® Supreme Shallot Salt)
  • 1 ¼ libra de chuletas de cerdo congeladas, de corte grueso y con hueso
  • 6 onzas de champiñones portobello, cortados en cuartos
  • ¼ de taza de crema para batir
  • 1 cucharada harina para todo uso
  • ½ cucharadita de salsa para dorar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 4

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agrega la mantequilla una vez que la olla esté caliente. Agregue la cebolla y revuelva con frecuencia hasta que esté suave y fragante, aproximadamente 5 minutos. Agrega la base de ajo y vierte agua. Revuelve para combinar.
  • Mezcle el condimento para todo uso y la sal de chalota en un tazón y espolvoree ambos lados de las chuletas de cerdo. Coloque las chuletas de cerdo encima de la cebolla. Presione Cancelar. Selle y bloquee la tapa en su lugar.
  • Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 13 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante durante 12 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Retire las chuletas de cerdo a un plato. Presione Cancelar y cambie a la función Saltear. Agrega los champiñones y revuelve.
  • Batir la crema para batir, la harina y la salsa para dorar en una taza medidora. Agrega la mezcla a la olla. Deje que espese un poco, aproximadamente 3 minutos. Sirva la salsa de champiñones encima de las chuletas de cerdo. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    266 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 805 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 536 mg