1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Chuletas de cerdo con piña y teriyaki Instant Pot® - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma rápida y deliciosa de servir una comida sabrosa? No busque más, esta receta de chuletas de cerdo con piña y teriyaki Instant Pot®. Repleto de atrevidos sabores de inspiración asiática y jugosas chuletas de cerdo, este plato seguramente se convertirá en el favorito de la familia en poco tiempo.

Servidas en una salsa teriyaki dulce y picante de piña, estas chuletas de cerdo son tiernas, suculentas y repletas de bondad umami. Instant Pot® hace que esta receta sea muy sencill...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 ½ libras de chuletas de cerdo con hueso y cortadas en el centro
  • 1 cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de ajo granulado
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅔ taza de salsa de soja reducida en sodio
  • ⅓ taza de agua
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de azúcar de coco
  • 2 cucharadas de raíz de jengibre fresco picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 (8 onzas) ) lata de aros de piña
  • 3 cucharadas de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agrega aceite una vez que la olla esté caliente.
  • Espolvorea ambos lados de las chuletas de cerdo con sal, ajo y pimienta. Dorar las chuletas de cerdo en aceite caliente hasta que estén doradas, de 2 a 4 minutos por lado. Agrega salsa de soja, agua, vinagre de arroz, miel, azúcar de coco, jengibre y ajo. Mezclar para combinar. Cancelar la función Saltear.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 8 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 15 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Vierta 1/3 de taza de jugo de piña de la lata en un tazón pequeño. Agregue maicena para hacer una papilla.
  • Retire las chuletas de cerdo de la olla y tápelas para mantenerlas calientes.
  • Agrega la mezcla al líquido de la olla. Seleccione la función Saltear y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 3 minutos. Agrega 1 aro de piña por chuleta de cerdo a la salsa. Sirve cada chuleta de cerdo con 1 rodaja de piña y salsa teriyaki.

    • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 2051 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 382 mg

    Categorías

    Recetas teriyaki
    Recetas de piña
    Recetas de cerdo
    Recetas de picar
    Recetas de olla instantánea