Cómo Preparar Chuletas de cerdo con nueces y nueces asadas - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de preparar una cena deliciosa y satisfactoria, pocos platos se pueden comparar con una chuleta de cerdo perfectamente cocinada. Y si eres fanático de los sabores salados y a nuez de las nueces pecanas, entonces te espera un verdadero placer con esta receta de chuletas de cerdo Steakhouse con nueces pecanas. Este plato es una combinación maravillosa de chuletas de cerdo tiernas y jugosas y una corteza de nuez crujiente y sabrosa que hará que tus papilas gustativas canten con d...

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Ingredientes

  • 1 taza de nueces pecanas
  • ½ taza de pan rallado panko
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 libras de chuletas de cerdo cortadas gruesas
  • ½ cucharadita de condimento italiano
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de aceite de canola

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Pulse las nueces en un procesador de alimentos hasta que parezcan migajas. Transfiera a un plato poco profundo; agregue panko y maicena. Revuelva para mezclar.
  • Sazone las chuletas de cerdo con condimento italiano, sal de ajo y pimienta. Cubra ambos lados con mostaza de Dijon y miel. Agregue las chuletas de cerdo a la mezcla de nueces, una a la vez, presionando con las yemas de los dedos para ayudar a que la capa se pegue. Sacuda el exceso y transfiéralo a una bandeja para hornear forrada.
  • Precalienta una sartén grande a fuego medio durante 2 a 3 minutos. Coloque la mantequilla y el aceite en la sartén, luego agregue la carne de cerdo. Cocine de 4 a 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C) para temperatura media. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    589 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 429 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 551 mg