Cómo Preparar Chuletas de cerdo con jengibre y sésamo Hoisin - Guía Paso a Paso

Si estás cansado de servir las mismas y aburridas chuletas de cerdo para la cena, es hora de cambiar las cosas con esta deliciosa receta de chuletas de cerdo Hoisin, jengibre y sésamo. Este plato está lleno de sabor gracias a una sabrosa combinación de salsa hoisin, jengibre fresco y aceite de sésamo tostado. El resultado son unas chuletas de cerdo tiernas y jugosas que son perfectas para una cena entre semana o para una ocasión especial.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo f...

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Ingredientes

  • ½ taza de miel
  • ½ taza de salsa hoisin
  • ½ taza de salsa de soja reducida en sodio
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de salsa de chile y ajo
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • aceite en aerosol
  • 5 cortes centrales deshuesados chuletas de lomo de cerdo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 35 min
  • Porciones: 5

  • Mezcle la miel, la salsa hoisin, la salsa de soja, el jengibre, la salsa de chile y ajo, el ajo y el aceite de sésamo en un tazón pequeño. Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa de plástico con cierre. Vierta la mitad de la marinada sobre las chuletas de cerdo; bolsa sellada. Marinar en el refrigerador de 8 horas a toda la noche. Coloque el resto de la marinada en un recipiente hermético y refrigere.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y rocía ligeramente la parrilla. Retire las chuletas de cerdo de la bolsa y sacuda el exceso de marinada; deseche la marinada de la bolsa. Ase las chuletas de cerdo, rociándolas con la marinada refrigerada, hasta que se doren y ya no estén rosadas por dentro, de 8 a 10 minutos por lado.
  • Vierta el resto de la marinada en una cacerola a fuego medio. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Vierta la salsa sobre las chuletas de cerdo.
  • Nutrición

    441 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 1456 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 43g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 646 mg