Cómo Preparar Chuletas de cerdo con hueso de Tom - Guía Paso a Paso

Las chuletas de cerdo hasta el hueso de Tom son una combinación de sabores salados, dulces y picantes que seguramente deleitarán su paladar. Esta receta es una de las favoritas de la familia que se ha transmitido de generación en generación y seguramente también se convertirá en un alimento básico en su hogar. El secreto de la delicia de este plato radica en su marinada simple pero sabrosa que infunde a la carne una combinación irresistible de hierbas, especias y otros ingredientes. Ya sea que e...
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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 6 chuletas de cerdo con hueso (de 1 pulgada de grosor), a temperatura ambiente
  • ½ taza de mayonesa, o según sea necesario
  • 1 una pizca de condimento cajún o al gusto
  • 1 paquete (8 onzas) de pan rallado panko

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol. Enjuague las chuletas de cerdo y séquelas con toallas de papel.
  • Mezcle la mayonesa y el condimento cajún en un bol. Extienda el pan rallado en un plato grande.
  • Unte las chuletas de cerdo con la mezcla de mayonesa y luego presione suavemente las chuletas sobre el pan rallado para cubrirlas, sacudiendo el exceso de migajas. Coloque las chuletas empanizadas en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo esté ligeramente rosada en el centro, aproximadamente 35 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C). Retirar del horno y cubrir sin apretar con papel de aluminio; déjelo reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    556 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 113 mg
    • Sodio: 414 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 476 mg