Cómo Preparar Chuletas de cerdo con especias cajún - Guía Paso a Paso

Si buscas una cena rápida, fácil y llena de sabor, estas chuletas de cerdo con especias cajún son la solución. Esta receta toma una chuleta de cerdo clásica y le da un toque cajún, con una mezcla de especias atrevidas que hará bailar tus papilas gustativas. Si eres fanático de la cocina cajún o simplemente buscas darle sabor a tus comidas entre semana, estas chuletas de cerdo seguramente se convertirán en un nuevo favorito en tu rotación de recetas.

La clave de esta receta es la mezcl...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita frotada hojas secas de salvia
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • 1 ½ cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 chuletas de cerdo cortadas al centro

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle pimentón, comino, pimienta negra, pimienta de cayena, salvia y sal de ajo en un plato. Cubra abundantemente cada chuleta de cerdo con la mezcla de especias.
  • Calienta aceite de oliva y varias dosis de spray antiadherente con sabor a mantequilla en una sartén grande a fuego alto. Coloque las chuletas de cerdo en la sartén y reduzca el fuego a medio. Cocine hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, de 8 a 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 272 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 416 mg