Cómo Preparar Chuletas de cerdo con ciruelas especiadas - Guía Paso a Paso

Las chuletas de cerdo con ciruelas especiadas son un plato delicioso y reconfortante que combina los sabores dulces y salados de las jugosas ciruelas con tiernas y suculentas chuletas de cerdo. Esta receta es una opción perfecta para una acogedora cena familiar o para impresionar a los invitados con un plato único y sabroso. La combinación de especias y ciruelas crea un plato abundante y sofisticado, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier ocasión.

Estas chuletas de ...

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Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo deshuesadas (de 3/4 de pulgada de grosor)
  • 4 ciruelas maduras, sin hueso y cortadas en cuartos
  • ¾ taza de jugo de piña
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque las chuletas de cerdo y las ciruelas en una olla de cocción lenta. Mezcle el jugo de piña, el vinagre balsámico, el azúcar moreno, la canela, el jengibre y la nuez moscada en un bol, revolviendo para disolver el azúcar y vierta la mezcla sobre las chuletas de cerdo y las ciruelas. Cocine a fuego lento durante 8 horas.
  • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 40 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 530 mg