Cómo Preparar Chuletas de Cerdo con Albahaca y Marsala - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una receta de chuleta de cerdo fácil y deliciosa que seguramente te impresionará, no busques más que esta deliciosa receta de chuletas de cerdo con albahaca y marsala. Este plato es perfecto para una cena especial en casa o una reunión con amigos y familiares. La combinación de sabrosas chuletas de cerdo, albahaca fragante y rico vino Marsala crea un sabor verdaderamente irresistible que hará que todos regresen por unos segundos.

Una de las mejores cosas de esta rece...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 6 chuletas de lomo de cerdo, de 1 pulgada de grosor
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • ½ taza de vino Marsala
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcla la harina y la sal de ajo en una bolsa de plástico grande con cierre. Coloque las chuletas de cerdo en la bolsa y agítelas para cubrirlas.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y dora las chuletas por ambos lados. Transfiera a una fuente para horno y espolvoree con albahaca. Cubra la sartén con papel de aluminio.
  • Hornear durante 45 minutos en el horno precalentado. Retire el papel de aluminio, vierta el vino Marsala y continúe horneando durante 15 minutos, rociando ocasionalmente con el vino. Retire y deseche la grasa y sazone las chuletas con sal y pimienta para servir.
  • Nutrición

    211 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 926 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 207 mg