Cómo Preparar Chuletas de cerdo con adobo de pepinillos en vinagre - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocinar chuletas de cerdo, encontrar la marinada perfecta puede marcar la diferencia. Con la combinación adecuada de sabores, puedes convertir este simple corte de carne en un plato delicioso y sabroso que hará que todos vuelvan por unos segundos. Una opción de adobo inesperada pero deliciosa es el pepinillo encurtido. Este ingrediente picante y salado añade un toque único a las chuletas de cerdo tradicionales, creando un plato sabroso y refrescante.

Marinar chuleta...

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Ingredientes

  • 4 (6 onzas) de chuletas de cerdo cortadas en el centro
  • 1 taza de jugo de pepinillos encurtidos
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque las chuletas de cerdo en un plato poco profundo y vierta el jugo de pepinillos por encima. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, o de 8 a 24 horas para obtener mejores resultados.
  • Cuando esté listo para cocinar, precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla. Escurrir las chuletas de cerdo y desechar la marinada.
  • Cocine las chuletas de cerdo en la parrilla precalentada hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 6 a 8 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    267 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 114 mg
    • Sodio: 1195 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Proteínas: 37g
    • Potasio: 634mg