Cómo Preparar Chuletas de cerdo cetogénicas con costra de nueces pecanas en la freidora - Guía Paso a Paso

Si sigues un estilo de vida cetogénico, probablemente siempre estés buscando recetas deliciosas bajas en carbohidratos que sean rápidas y fáciles de preparar. La buena noticia es que esta receta de chuletas de cerdo cetogénicas con costra de nueces pecanas en la Air Fryer encaja perfectamente. Estas sabrosas chuletas de cerdo están recubiertas con una crujiente corteza de nuez y se cocinan a la perfección en la freidora, lo que le brinda un resultado jugoso y tierno en todo momento.

U...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ cucharadita de canela molida
  • ⅛ cucharadita de cardamomo molido
  • 1 pizca de clavo molido
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 huevo grande
  • 1 ½ tazas de nueces pecanas crudas finamente picadas
  • 4 chuletas de cerdo con hueso, de 3/4 de pulgada de grosor
  • spray para cocinar
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 chuletas de cerdo

  • Precaliente la freidora a 390 grados F (200 grados C), aproximadamente 5 minutos, si lo indica el fabricante.
  • Combine la canela, el cardamomo, el clavo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Agrega el huevo y bate hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Coloque las nueces en un plato.
  • Sumerja cada chuleta de cerdo en la mezcla de huevo, luego colóquelas en el plato con las nueces, presionando las nueces firmemente por ambos lados hasta que estén cubiertas. Rocíe las chuletas por ambos lados con aceite en aerosol y colóquelas en la canasta de la freidora.
  • Cocine en la freidora durante 6 minutos. Voltee las chuletas con cuidado con unas pinzas y fríalas al aire hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 6 minutos más. Sirva caliente, adornado con perejil fresco.
  • Nutrición

    487 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 112 mg
    • Sodio: 114 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 533 mg