Cómo Preparar Chuletas de cerdo braseadas de inspiración griega - Guía Paso a Paso
La cocina griega es famosa por el uso de ingredientes frescos y sabrosos y sabores atrevidos y deliciosos. Un plato que resume perfectamente la esencia de la cocina griega son las chuletas de cerdo braseadas de inspiración griega. Este plato combina suculentas y jugosas chuletas de cerdo con una mezcla de condimentos y hierbas de inspiración mediterránea, lo que da como resultado una comida repleta de aromas fragantes y sabores intensos.
Lo que hace que esta receta sea tan especial es...
Ingredientes
- 4 (5 onzas) de chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas en el centro
- 1 cucharada de condimento griego
- 3 cucharadas de aceite de oliva, cantidad dividida
- 1 litro de tomates cherry , reducido a la mitad
- ½ cucharadita de sal kosher
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ taza de aceitunas Kalamata en rodajas
- 1 limón mediano, exprimido
- ¼ taza de queso feta desmenuzado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
340 cal.
- Grasa total: 25 g
- Grasa saturada: 7 g
- Colesterol: 62 mg
- Sodio: 951 mg
- Carbohidratos totales: 9 g
- Fibra dietética: 2g
- Azúcares totales: 1g
- Proteínas: 21g
- Vitamina C: 35 mg
- Calcio: 115 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 536 mg