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Cómo Preparar Chuletas de cerdo asadas instantáneas - Guía Paso a Paso

Hay algo muy satisfactorio en una comida abundante y casera, y no hay mejor manera de lograrlo que con un suculento plato de chuletas de cerdo asadas. Esta clásica comida reconfortante es la favorita en muchos hogares y por una buena razón: es sencilla, sabrosa y abundante. Además, con la ayuda de Instant Pot, puedes tener esta deliciosa comida en la mesa en muy poco tiempo.

Las chuletas de cerdo asadas al instante son un plato perfecto para esas noches ocupadas entre semana en las qu...

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Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo (de 1 pulgada de grosor)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ½ tazas de caldo de verduras
  • ¼ taza de ácido crema

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4

  • Sazone las chuletas de cerdo con ajo en polvo, sal sazonada, orégano, cebolla en polvo y pimienta.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Derrita la mantequilla en la olla caliente. Agregue las chuletas de cerdo, trabajando en dos tandas si es necesario, y dore hasta que estén crujientes y doradas, de 2 a 3 minutos por lado. Retire las chuletas a un plato. Vierta el caldo de verduras y desglase, raspando los trozos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera.
  • Coloca un salvamanteles en el fondo de la olla interior y apila las chuletas de cerdo encima. No querrás que las chuletas de cerdo reposen en el líquido o el condimento se eliminará. Cierre y bloquee la tapa y gire la válvula de presión a Sellado. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 8 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante durante al menos 10 minutos. Retire las chuletas de cerdo y déjelas reposar mientras prepara la salsa.
  • Seleccione la función Saltear en Instant Pot. Batir la crema agria con el caldo y dejar que el líquido hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se reduzca a la mitad y espese, de 10 a 15 minutos. Vierta la salsa sobre las chuletas y sirva.

    • Nutrición

    292 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 476 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 502 mg

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