Cómo Preparar Chuletas de cerdo asadas de Swanson - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante clásica, pocas recetas son tan acertadas como las chuletas de cerdo asadas. Las tiernas y jugosas chuletas de cerdo untadas con una rica y sabrosa salsa son el epítome de comidas acogedoras y satisfactorias. Ya sea que esté buscando una cena entre semana que le encantará a toda la familia o quiera impresionar a los invitados con una deliciosa comida casera, la receta de chuletas de cerdo asadas de Swanson seguramente le entregará. Con solo unos pocos in...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de caldo de carne Swanson® o caldo de carne Swanson®
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, cantidad dividida
  • 6 (5 onzas) chuletas de cerdo deshuesadas, de 3/4 de pulgada de grosor
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cebolla grande, en rodajas
  • 2 dientes de ajo picados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6

  • Mezcle el caldo y la maicena en un tazón pequeño hasta que quede suave. Dejar de lado.
  • Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Cocine las chuletas de cerdo en aceite caliente hasta que estén bien doradas por ambos lados, aproximadamente 5 minutos. Retire las chuletas de cerdo a un plato y reserve.
  • Calienta la cucharada de aceite restante en la sartén a fuego medio. Cocine la cebolla en aceite caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna y crujiente, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega la mezcla de caldo a la sartén. Llevar a ebullición, revolviendo hasta que espese.
  • Regrese las chuletas de cerdo a la sartén y reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine hasta que la carne de cerdo esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la carne debe marcar al menos 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    246 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 331 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 589 mg