Cómo Preparar Chuletas de cerdo asadas al horno - Guía Paso a Paso

Las chuletas de cerdo asadas son un clásico plato reconfortante sureño que es popular por sus tiernas y jugosas chuletas de cerdo y su rica y sabrosa salsa. Este plato es perfecto para una acogedora cena dominical o una comida familiar especial. Aunque tradicionalmente las chuletas de cerdo asadas se preparan en la estufa, esta versión horneada es igual de deliciosa y requiere un esfuerzo mínimo.

Estas chuletas de cerdo asadas se chamuscan a la perfección y luego se hornean en una del...

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Ingredientes

  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 5 chuletas de cerdo deshuesadas
  • 1 recipiente (16 onzas) de crema agria
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 chuletas de cerdo

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que comience a burbujear, teniendo cuidado de no quemarse. Agregue el ajo picado y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue las chuletas de cerdo y cocine hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos por lado. Transfiera las chuletas a una fuente para hornear grande, dejando la grasa de la sartén en la sartén.
  • Hornea las chuletas en el horno precalentado durante 20 minutos.
  • Mientras tanto, agregue la crema agria a la sartén y mezcle con la grasa de la sartén hasta que quede suave. Agregue la sopa enlatada y bata hasta incorporar.
  • Retire las chuletas del horno y vierta la mezcla de crema agria y sopa encima. Regrese al horno y hornee hasta que las chuletas ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).
  • Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    564 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 130 mg
    • Sodio: 951 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 143 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 552 mg