Cómo Preparar Chuletas De Cerdo Al Horno Y Arroz - Guía Paso a Paso

Si buscas una comida reconfortante y satisfactoria que agrade a toda la familia, no busques más que esta deliciosa receta de chuletas de cerdo al horno y arroz. Este plato clásico combina chuletas de cerdo tiernas y jugosas con arroz sabroso y una salsa rica y sabrosa, todo horneado a la perfección en el horno. Ya sea que esté cocinando para una cena entre semana o para una ocasión especial, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en su hogar.

Una de las mejores ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • 1 pizca de sal condimentada o al gusto
  • 6 chuletas de cerdo finas con hueso
  • 1 lata (14 onzas) de consomé de carne
  • 10 onzas líquidas de agua
  • 1 ½ tazas de arroz blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 25 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela (9x13 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla hasta que esté dorada, de 15 a 20 minutos. Transfiera la cebolla a un plato.
  • Espolvoree sal sazonada por todos los lados de cada chuleta de cerdo. Coloque las chuletas de cerdo en la misma sartén grande y cocine hasta que se doren, de 1 a 2 minutos por lado.
  • Mezcle el consomé de carne y el agua en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta el arroz en la mezcla de caldo; agrega la cebolla caramelizada. Coloque suavemente las chuletas de cerdo sobre el arroz en una sola capa. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo esté bien cocida, de 45 a 60 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    470 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 326 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 529 mg