Cómo Preparar Chuletas De Cerdo Al Horno Con Salsa De Champiñones - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente especial en una chuleta de cerdo perfectamente cocinada: jugosa, tierna y llena de sabor. Y cuando le agregas una deliciosa salsa de champiñones encima, el plato lleva el plato a un nivel completamente nuevo. Esta receta de chuletas de cerdo al horno con salsa de champiñones es un verdadero placer para el público, perfecta para una cena familiar o una ocasión especial. La combinación de sabrosa carne de cerdo y rica y cremosa salsa de champiñones es simplemente inmejor...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla, para engrasar
  • 6 chuletas de cerdo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cebollas grandes, finamente picadas
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 ¼ tazas de leche
  • 4 tazas de papas en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos con 1 cucharada de mantequilla y reserve.
  • Frote las chuletas de cerdo con sal, ajo en polvo y pimienta. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las chuletas en mantequilla caliente hasta que se doren por ambos lados. Retire las chuletas a un plato.
  • Cocine y revuelva las cebollas con la grasa en la misma sartén hasta que se doren. Vierta la sopa condensada y la leche; revuelva hasta que se mezclen. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • Coloque las papas de manera uniforme en la fuente para hornear preparada. Coloque las chuletas encima de las patatas. Vierta la mezcla de sopa sobre las chuletas.
  • Hornear, tapado, en el horno precalentado durante 30 minutos. Destape y continúe horneando hasta que las papas estén tiernas y las chuletas bien cocidas, aproximadamente 30 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una chuleta debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 636 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 131 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 884 mg