Cómo Preparar Chuletas de cerdo a la parrilla de verano - Guía Paso a Paso

Cuando el clima se vuelve cálido y el sol brilla, es hora de encender la parrilla y cocinar deliciosas comidas de verano. Uno de los platos más queridos del verano son las chuletas de cerdo a la parrilla, que son perfectas para una barbacoa en el patio trasero o una cena relajante en el patio. Jugosas, sabrosas y fáciles de preparar, las chuletas de cerdo a la parrilla son un alimento básico en las comidas de verano.

Asar chuletas de cerdo es una excelente manera de aprovechar los pro...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de jugo de limón
  • 1 ½ tazas de miel
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ cucharadita de albahaca seca
  • 4 chuletas de cerdo cortadas en el centro, de 1/2 pulgada de grosor
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Mezcle el jugo de limón, la miel, la salsa inglesa, el ajo y la albahaca en un tazón. Vierta la mitad de la marinada en una bolsa de plástico con cierre; Coloque las chuletas de cerdo en la bolsa, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas (mejor toda la noche). Refrigere la marinada restante para rociar.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Saca las chuletas de la bolsa y desecha la marinada usada. Espolvorea las chuletas con sal y pimienta negra.
  • Ase las chuletas en la parrilla precalentada hasta que estén doradas y ya no estén rosadas por dentro, de 20 a 25 minutos. Rocíe frecuentemente con la marinada reservada, asegurándose de dejar que la mezcla se cocine sobre las chuletas. Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en el centro de una chuleta debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    673 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 156 mg
    • Carbohidratos totales: 115 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 108g
    • Proteínas: 42g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 797 mg