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Cómo Preparar Chuletas de cerdo a la parrilla con piña - Guía Paso a Paso

Una de las mejores partes del verano es encender la parrilla y preparar comidas deliciosas y sabrosas. ¿Y qué mejor manera de disfrutar del clima cálido que con una deliciosa receta de chuletas de cerdo asadas con piña? Esta receta es la combinación perfecta de dulce y salado, y la jugosa piña agrega una explosión de sabor tropical a las tiernas y ahumadas chuletas de cerdo.

Asar chuletas de cerdo es una excelente manera de infundirles un delicioso sabor ahumado, y agregar piña fresca...

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Ingredientes

  • 1 lata (8 onzas) de aros de piña, jugo escurrido y reservado
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de salsa de soya
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 4 chuletas de cerdo
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 25 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el jugo de piña escurrido, el azúcar moreno, la salsa de soja y el ajo en polvo en una bolsa grande de plástico con cierre y aplaste la bolsa varias veces con las manos para mezclar la marinada y disolver el azúcar. Coloque las chuletas de cerdo en la marinada, exprima el aire de la bolsa, ciérrela y refrigérela durante la noche. Reserva los aros de piña.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Retire las chuletas de la marinada, sacuda el exceso y cocine a la parrilla hasta que se doren, la carne ya no esté rosada por dentro y muestre buenas marcas de parrilla, de 5 a 8 minutos por lado. Unte varias veces con la marinada y deje que se cocine en la superficie de la carne. Deseche el exceso de marinada. Mientras se asa la carne, coloque 4 aros de piña en la parrilla y déjelos cocinar hasta que estén calientes y las rodajas muestren las marcas de la parrilla; Sirva las chuletas cubiertas con los aros de piña asados.

    • Nutrición

    392 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 1000 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 748 mg

    Categorías

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