Cómo Preparar Chuletas de cerdo a la parrilla con miel - Guía Paso a Paso

Uno de los grandes placeres de la temporada de verano es encender la parrilla y preparar comidas deliciosas y saladas. Y cuando se trata de asar a la parrilla, las chuletas de cerdo son una opción clásica que nunca deja de satisfacer. Jugosas, tiernas y llenas de sabor, las chuletas de cerdo son el lienzo perfecto para todo tipo de adobos y condimentos. Y una de las formas más deliciosas y sencillas de preparar chuletas de cerdo a la parrilla es marinarlas en un glaseado de miel dulce y pican...

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Ingredientes

  • ½ taza de miel
  • 6 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 6 chuletas de cerdo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 h 5 min
  • Tiempo total: 5 h 35 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Batir la miel, la salsa de soja, el jugo de limón y el ajo en un tazón hasta que la marinada esté suave. Vierta la marinada en una bolsa de plástico con cierre y reserve aproximadamente 1/4 de la marinada en un tazón para rociar. Agrega las chuletas de cerdo a la bolsa, cúbrelas con la marinada, aprieta la bolsa para eliminar el exceso de aire y sella la bolsa; marinar en el refrigerador al menos 5 horas.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla. Retire las chuletas de cerdo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche la marinada restante.
  • Ase las chuletas de cerdo en la parrilla precalentada, rociándolas con la marinada reservada durante los últimos minutos, hasta que las chuletas de cerdo estén bien cocidas, de 15 a 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C). Deje reposar las chuletas de cerdo durante 3 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 970 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 42g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 606 mg