Cómo Preparar Chucrut y salchicha en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

El chucrut y las salchichas en olla de cocción lenta son un plato clásico de comida reconfortante que es perfecto para una velada acogedora en casa. Este plato abundante y sabroso combina chucrut picante con salchichas saladas, creando una comida deliciosa y satisfactoria que seguramente complacerá a toda la familia. Con solo unos pocos ingredientes simples y un trabajo de preparación mínimo, esta receta es perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando deseas disfrutar de una comida c...

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Ingredientes

  • 1 lata (20 onzas) de chucrut
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • 1 ½ libras de salchichas bratwurst
  • 1 cebolla mediana, en rodajas
  • ½ taza de agua, o según sea necesario (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 6

  • Mezcle el chucrut y el azúcar moreno en un tazón mediano.
  • Vierta la mezcla de chucrut en una olla de cocción lenta; coloque las salchichas y la cebolla encima. Cocine a temperatura alta durante 2 horas. Verifique que esté seco y agregue agua según sea necesario.
  • Reduce el fuego a Bajo y cocina por 2 horas más.
  • Nutrición

    526 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 1377 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 16mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 402 mg