Cómo Preparar Chucrut dulce de cocción lenta de Sandy - Guía Paso a Paso

El chucrut es un plato muy apreciado en muchas culturas, y con razón. Su sabor picante y textura crujiente lo convierten en un complemento versátil y delicioso para cualquier comida. Si eres fanático del chucrut, te encantará esta receta de chucrut dulce en olla de cocción lenta de Sandy. Esta receta toma la preparación tradicional de chucrut y le da un toque dulce y salado que hará cantar tus papilas gustativas.

El método de cocción lenta para hacer chucrut es perfecto para quienes n...

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Ingredientes

  • 1 cuarto de chucrut, escurrido y enjuagado
  • 1 ½ tazas de agua
  • ¾ taza de zanahoria picada
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ⅔ taza de manzana picada
  • ½ cebolla dulce picada
  • 1 cucharadita de semillas de alcaravea
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 libra kielbasa completamente cocida, cortada en trozos de 1 pulgada (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el chucrut, el agua, la zanahoria, el azúcar moreno, la manzana, la cebolla dulce, las semillas de alcaravea, la sal y la pimienta negra en una olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 7 horas; agregue kielbasa. Cocine por una hora más.
  • Nutrición

    264 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 1302 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 455 mg