Cómo Preparar Chucrut de cola - Guía Paso a Paso

El chucrut con cola, una versión única del clásico plato de repollo fermentado, es una tentadora mezcla de sabores dulces y picantes que realzará cualquier comida. Este ingrediente inesperado aporta una deliciosa profundidad de sabor al chucrut tradicional, convirtiéndolo en una adición destacada a cualquier repertorio culinario. Ya sea servido como guarnición, añadido a un sándwich o incorporado a un plato principal, el chucrut de cola sorprenderá y deleitará tu paladar con su irresistible s...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 2 cebollas medianas, picadas
  • 2 frascos (16 onzas) de chucrut
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de gaseoso con sabor a cola bebida
  • ½ taza de agua (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande o en una olla a fuego medio. Saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén transparentes. Agrega el chucrut y la cola.
  • Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora, agregando hasta 1/2 taza de agua si es necesario para evitar que se pegue. Retire la tapa y aumente el fuego a medio durante al menos 15 minutos, o hasta que la mayor parte del jugo se cocine y el chucrut brille.
  • Nutrición

    102 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 557 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 158 mg