Cómo Preparar Chuck Roast en olla de cocción lenta entre semana - Guía Paso a Paso

Las cenas entre semana pueden ser un desafío, especialmente cuando haces malabarismos con el trabajo, la familia y otras responsabilidades. Es por eso que tener una receta confiable de olla de cocción lenta en su arsenal puede cambiar las reglas del juego. Nuestro Chuck Roast en olla de cocción lenta Weeknight es la solución perfecta para esas noches ocupadas en las que aún desea una comida casera abundante sin el estrés y la molestia de cocinar.

Esta receta tiene que ver con la simplicid...

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Ingredientes

  • 1 (4 libras) de carne asada
  • 1 ½ cucharaditas de sal marina
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cebollas amarillas, cortadas en cuartos
  • 3 dientes de ajo, o más al gusto
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 3 hojas de laurel
  • 3 ramitas de tomillo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 horas
  • Tiempo total: 7 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Sazone la carne asada con sal marina y pimienta negra; poner en la olla de cocción lenta con los cuartos de cebolla y los dientes de ajo. Vierta el caldo de res y el caldo de verduras sobre el asado. Coloque hojas de laurel y tomillo encima del asado.
  • Cocine a fuego lento durante 7 a 8 horas.
  • Nutrición

    372 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 652 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 359 mg