Cómo Preparar Chourico portugués, frijoles y arroz - Guía Paso a Paso
La cocina portuguesa es conocida por sus sabores atrevidos e ingredientes abundantes, y esta receta de chourico portugués, frijoles y arroz no es una excepción. Este plato es una comida reconfortante y saciante que reúne los sabores ahumados y picantes del chourico portugués, el sabor sabroso de los frijoles y la textura esponjosa del arroz. Es un plato perfecto para una noche acogedora o una reunión festiva con amigos y familiares.
El ingrediente estrella de esta receta es el chouric...
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 taza de arroz blanco crudo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 chourico seco, partido por la mitad a lo largo y cortado en 1/4 rodajas de una pulgada
- ¼ de cebolla española, finamente picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 ½ tazas de salsa de tomate
- ½ cucharadita de pimiento rojo hojuelas
- 1 cucharadita de condimento italiano
- sal y pimienta al gusto
- ½ lata (14,5 onzas) de habas, enjuagadas y escurridas
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Porciones: 2
- Rendimiento: 2 porciones
Nutrición
722 cal.
- Grasa total: 24 g
- Grasa saturada: 5 g
- Colesterol: 21 mg
- Sodio: 1434 mg
- Carbohidratos totales: 109 g
- Fibra dietética: 9g
- Azúcares totales: 9g
- Proteínas: 19g
- Vitamina C: 18 mg
- Calcio: 87 mg
- Hierro: 8 mg
- Potasio : 853 mg