Cómo Preparar Chorizo ​​de pavo al estilo mexicano - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de la cocina mexicana, el chorizo ​​es un ingrediente básico que agrega sabores atrevidos y picantes a una variedad de platos. Si bien el chorizo ​​tradicional generalmente se elabora con carne de cerdo, esta receta de chorizo ​​de pavo al estilo mexicano ofrece una alternativa más magra y saludable sin sacrificar ninguno de sus deliciosos sabores.

Este chorizo ​​de pavo casero es fácil de hacer y perfecto para agregar un toque de especias de inspiración mexicana a tus...

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Ingredientes

  • 1 libra de pavo molido magro
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 ½ cucharaditas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de cilantro molido
  • ½ cucharadita de orégano mexicano seco
  • ½ cucharadita de chile chipotle seco molido
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ⅛ cucharadita de clavo molido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 libra de chorizo

  • Combine el pavo, el vinagre, el chile en polvo, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, el pimentón dulce, la sal, el comino, el cilantro, el orégano mexicano, el chile chipotle seco, la canela y los clavos en un tazón. Mezclar bien.
  • Refrigere al menos 1 hora para que los sabores se mezclen. Guárdelo en el refrigerador o congélelo hasta que esté listo para usar.
  • Nutrición

    180 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 512 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 286 mg