Cómo Preparar Chocolate caliente sonrojado - Guía Paso a Paso

Nada es tan acogedor y reconfortante como una taza de chocolate caliente en un día frío. Pero si buscas mejorar tu juego de chocolate caliente, no busques más que nuestra receta de chocolate caliente ruborizado. Esta bebida deliciosa e indulgente es la manera perfecta de satisfacer tu gusto por lo dulce y calentarte desde adentro hacia afuera.

Lo que distingue a este chocolate caliente del resto es su toque único en la receta clásica. En lugar de usar simplemente cacao en polvo y lech...

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Ingredientes

  • ¾ taza de half and half sin grasa
  • ¼ taza de crema para batir
  • ¼ taza de chocolate agridulce de buena calidad (preferiblemente 70% cacao), finamente picado
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de canela molida
  • ¼ de taza de vino tinto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 chocolate caliente

  • Combine la mitad de la mitad y mitad y la mitad de la crema en una cacerola a fuego lento. Agregue el chocolate picado a la mezcla de crema caliente, batiendo constantemente (para evitar quemaduras) hasta que el chocolate se derrita, de 2 a 3 minutos. Vierta la mitad y mitad restante, la crema restante, el azúcar, el extracto de vainilla y la canela.
  • Añadir vino tinto y dejar burbujear durante unos 3 minutos. Retirar del fuego y verter en una taza de café para servir.
  • Nutrición

    804 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 28 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 293 mg
    • Carbohidratos totales: 80 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 62g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 233 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 735 mg