Cómo Preparar Chocolate caliente estilo mexicano - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para una bebida caliente y reconfortante con un toque especial? No busques más que el chocolate caliente al estilo mexicano. Esta bebida tradicional es rica, cremosa y deliciosa, con un toque especiado que la distingue del típico chocolate caliente. Es la manera perfecta de entrar en calor en un día frío o de darse un capricho con un capricho delicioso.

Lo que hace que el chocolate caliente al estilo mexicano se destaque es el uso de especias e ingredientes únicos que ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de agua fría
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • 6 tazas de leche entera
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Batir el agua fría, el azúcar, el cacao en polvo, la harina, la canela, el clavo y la sal en una cacerola hasta que quede suave. Colocar a fuego lento; deje hervir a fuego lento, batiendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y caliente, aproximadamente 4 minutos. Agrega la leche; Caliente hasta que el chocolate caliente forme burbujas alrededor del borde. Mezcle el extracto de vainilla con el chocolate caliente. Licue hasta que quede suave con una licuadora de inmersión para que la bebida quede ligeramente espumosa.
  • Nutrición

    118 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 99 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 144 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 207 mg