Cómo Preparar Chocolate caliente con vino tinto - Guía Paso a Paso

No hay nada como acurrucarse con una bebida caliente y reconfortante en una noche fría, y si eres fanático tanto del vino tinto como del chocolate caliente, entonces esta receta seguramente se convertirá en tu nueva favorita. Combinando la textura rica y aterciopelada del chocolate caliente con los sabores atrevidos y afrutados del vino tinto, esta deliciosa bebida garantiza calentarte de adentro hacia afuera. La adición de algunos ingredientes extra especiales lleva esta delicia clásica a un...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas mitad y mitad, divididas
  • 4 onzas de chocolate belga semidulce (43 % cacao)
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar blanca
  • ½ taza de Cabernet Sauvignon
  • 1 pizca de chocolate rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Combine 1 taza de chocolate mitad y mitad y chocolate belga en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente con un batidor, hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté caliente, aproximadamente 5 minutos. Agrega el Cabernet Sauvignon y calienta durante 2 minutos más, batiendo ocasionalmente, hasta que esté caliente. Dividir en 2 tazas.
  • Caliente la 1/2 taza restante de mitad y mitad en la estufa o en el microondas hasta que esté caliente. Transfiera a un espumador de leche y espume hasta que esté cremoso. Divida la mitad y la mitad de la espuma entre las 2 tazas y espolvoree con chocolate rallado.
  • Nutrición

    580 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 77 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 195 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 310 mg