Cómo Preparar Chocolate caliente al blanco - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del chocolate caliente pero quieres probar algo un poco diferente, entonces el chocolate caliente blanco podría ser la receta perfecta para ti. Esta bebida deliciosa y cremosa es una versión del clásico chocolate caliente, con rico chocolate blanco y un toque de vainilla. Es el regalo reconfortante perfecto para un frío día de invierno o una acogedora noche en casa.

El chocolate caliente al blanco es fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes simples. T...

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Ingredientes

  • 3 ¼ tazas de leche al 2 %
  • 6 onzas de chocolate blanco picado
  • 1 huevo batido
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el chocolate blanco en un recipiente de metal mediano sobre una cacerola con agua apenas hirviendo o en la mitad superior de un baño maría. Deje que el chocolate se derrita, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. Agregue la pimienta de cayena y la canela. Batir el huevo hasta que quede suave.
  • Incorpora poco a poco una taza de leche hasta que esté completamente incorporada, aproximadamente 2 minutos. Incorpora poco a poco la leche restante y calienta hasta que esté caliente, pero no a fuego lento. No querrás que se forme una piel encima de la leche. Estará listo para beber cuando el sabor de la cayena quede enmascarado por la temperatura de la leche (el picante de la pimienta permanecerá) o cuando el chocolate caliente esté a la temperatura deseada. Sirva el chocolate caliente en tazas y decore con una pizca de canela.
  • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 137 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 325 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 438 mg