Cómo Preparar Chirivías Glaseadas - Guía Paso a Paso

Las chirivías glaseadas son una guarnición deliciosa y versátil que puede complementar una amplia variedad de platos principales. Las chirivías tienen un sabor dulce y ligeramente picante que se vuelve aún más pronunciado cuando se tuestan y se glasean con un glaseado dulce y salado. Este plato es perfecto para días festivos, cenas o simplemente para pasar una noche acogedora con sus seres queridos.

Lo que hace que las chirivías glaseadas sean tan especiales es el contraste de sabores...

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Ingredientes

  • 1 libra de chirivías peladas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de salsa teriyaki

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque las chirivías en una olla grande y cúbralas con agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y dejar enfriar un poco. Corte las chirivías en palitos de 2 1/2 pulgadas.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega el azúcar y las chirivías; revuelva para cubrir. Agregue la salsa teriyaki y continúe cocinando y revuelva hasta que la salsa se absorba, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 377 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 447 mg