Cómo Preparar Chips para hornear con sabor - Guía Paso a Paso

Las patatas fritas para hornear con sabor son un complemento divertido y versátil para la despensa de cualquier panadero. Estos pequeños bocados de bondad vienen en una variedad de sabores y se pueden usar en una amplia gama de productos horneados, desde galletas y brownies hasta pasteles y muffins. Ya sea que sea un panadero experimentado que busca agregar un nuevo toque a sus recetas favoritas o un novato que busca experimentar con diferentes sabores, las chispas para hornear con sabores se...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de trocitos de chocolate blanco
  • ¼ de cucharadita de extracto de frambuesa
  • 4 gotas de colorante rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 16 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 2/3 taza

  • Derrita el chocolate blanco en un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, de 1 a 2 minutos. Agregue el extracto de frambuesa y el colorante rojo hasta que se mezclen uniformemente.
  • Forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque la mezcla de chocolate derretido en una bolsa de plástico con cierre y corte una esquina; Colocar sobre el papel pergamino en forma de chips.
  • Refrigere las patatas fritas hasta que estén firmes, aproximadamente 5 minutos. Guárdelo en una bolsa de plástico con cierre.
  • Nutrición

    169 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 32 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 85mg