Cómo Preparar Chips mexicanos al horno en un palito - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente satisfactorio en comer alimentos que se sujetan con la mano en un palito, y cuando esos alimentos están cargados de deliciosos sabores de inspiración mexicana, la experiencia es aún más placentera. Ahí es donde entra en juego nuestra receta de papas fritas mexicanas al horno en palito. Estas delicias crujientes y sabrosas son una forma divertida y festiva de disfrutar los sabores de México en un paquete conveniente y portátil.

Estos chips se preparan apilando c...

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Ingredientes

  • spray para cocinar sin grasa
  • 2 papas russet, sin pelar
  • 2 cucharaditas de mezcla de condimentos para tacos, o al gusto
  • 6 brochetas de bambú
  • 2 cucharaditas de salsa sriracha, o al gusto
  • 1 pizca de sal marina al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 17 minutos
  • Tiempo total: 32 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase con aceite en aerosol.
  • Corta cada papa en espirales largas usando un espiralizador equipado con una hoja recta y plana. Corta cada espiral en 3 trozos más cortos.
  • Pase una brocheta por el centro de cada espiral de papa. Empuje suavemente hacia abajo para abrir la espiral.
  • Coloque las brochetas en la bandeja para hornear preparada; rocíe generosamente con aceite en aerosol. Espolvoree el condimento para tacos encima.
  • Ase en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente, de 17 a 18 minutos. Sazone con salsa sriracha y sal marina.
  • Nutrición

    59 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 206 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 1 g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 299 mg