Cómo Preparar chips de zanahoria - Guía Paso a Paso

Las zanahorias son una verdura versátil y nutritiva que se puede utilizar en una variedad de platos, pero una forma menos conocida de disfrutar este tubérculo es haciendo chips de zanahoria. Estos bocadillos crujientes y salados son una deliciosa alternativa a las tradicionales papas fritas y son una excelente manera de obtener su dosis diaria de vitamina A y fibra. Ya sea que estés buscando un snack saludable para satisfacer tus antojos crujientes o una guarnición única y sabrosa, los chips ...

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Ingredientes

  • 4 zanahorias lavadas
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • ¼ de cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 22 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque una rejilla en el nivel más alto del horno y otra en la parte inferior.
  • Pele las zanahorias en tiras finas con un pelador de verduras; poner en un tazón grande. Rocíe aceite de oliva sobre las tiras de zanahoria y revuelva para cubrir. Sazonar con sal; tirar de nuevo. Extienda las zanahorias en 2 bandejas para hornear en una sola capa, evitando que se superpongan.
  • Coloque una bandeja para hornear en la rejilla superior y la otra en la inferior. Hornee las zanahorias en el horno precalentado durante 6 minutos, cambie de rejilla y continúe horneando hasta que las zanahorias estén crujientes, aproximadamente 6 minutos más. Enfríe las papas hasta que estén lo suficientemente frías como para manipularlas antes de servir.
  • Nutrición

    51 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 230 mg