Cómo Preparar Chips de remolacha fáciles - Guía Paso a Paso

Los chips de remolacha son una alternativa saludable y deliciosa a las tradicionales patatas chips. Estos tubérculos de color rojo vibrante están llenos de nutrientes y, cuando se cortan en rodajas finas y se asan, son un refrigerio crujiente y sabroso. Esta receta fácil de chips de remolacha es perfecta para quienes buscan agregar más vegetales a su dieta sin sacrificar el sabor.

Lo que hace que los chips de remolacha sean tan geniales es la dulzura natural y el sabor terroso de las ...

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Ingredientes

  • 6 remolachas medianas, lavadas y cortadas en las puntas
  • ½ cucharadita de sal o más al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de eneldo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Corte las remolachas en rodajas finas hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/16 de pulgada con una mandolina. Coloque las rodajas de remolacha en un bol y agregue sal; revuelva para combinar. Deje reposar las remolachas durante unos 30 minutos. Escurrir el exceso de líquido.
  • Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Vierta aceite de oliva sobre las remolachas y revuelva para combinar. Mezcle ajo en polvo, pimienta negra y eneldo en un tazón pequeño; espolvoree sobre las remolachas y revuelva para cubrir. Coloque las rodajas de remolacha en bandejas para hornear en una sola capa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté crujiente, de 40 a 50 minutos. Espolvoree con sal adicional, si lo desea.
  • Nutrición

    84 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 387 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 8g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 405 mg