Cómo Preparar Chips de col rizada con sal y vinagre - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de las mismas patatas fritas de siempre y buscas una alternativa más saludable y sabrosa? ¡No busques más que chips de col rizada con sal y vinagre! Estas delicias crujientes y picantes no solo son deliciosas, sino que también están repletas de nutrientes, lo que las convierte en una opción de refrigerio sin culpa.

Los chips de col rizada han ido ganando popularidad en los últimos años por sus beneficios para la salud y su versatilidad. Son una gran fuente de vitaminas ...

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Ingredientes

  • 1 manojo de col rizada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de malta
  • ¼ de cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Lave la col rizada y retire las hojas de las costillas. Seque las hojas de col rizada por completo y deseche las costillas.
  • Batir el aceite de oliva, el vinagre y la sal en un tazón grande. Agregue suavemente los "chips" de col rizada hasta que estén cubiertos uniformemente. Deje reposar durante 5 minutos para que se absorban los sabores.
  • Divida la col rizada en partes iguales y extiéndala en las bandejas para hornear preparadas, asegurándose de que no se superpongan los trozos.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos. Use unas pinzas para voltear con cuidado cada chip y hornear hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos más. Transfiera los chips que estén cocidos a una toalla de papel. Hornee los chips más grandes que no estén cocidos en intervalos de 2 minutos hasta que estén cocidos como desee.
  • Nutrición

    117 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 135mg
    • Calcio: 152 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 504 mg