Cómo Preparar Chips de col rizada con lima y sriracha - Guía Paso a Paso

¿Buscas un snack saludable y delicioso para satisfacer tus antojos? No busques más, estos chips de col rizada con lima y sriracha. Repletas de sabor y nutrientes, estas patatas fritas crujientes son la alternativa perfecta a las patatas fritas normales. No solo son fáciles de hacer, sino que también son una excelente manera de incorporar algunas verduras adicionales a tu dieta.

La col rizada es conocida por su alto contenido de nutrientes, incluidas las vitaminas A, C y K, así como ca...

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Ingredientes

  • 1 manojo de col rizada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa picante sriracha
  • 2 cucharaditas de jugo de lima
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 3 minutos
  • Tiempo total: 43 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel para hornear.
  • Lavar la col rizada. Retire y deseche las costillas. Seque bien las hojas, utilizando una centrifugadora para ensaladas si está disponible. Asegúrese de que no quede humedad. Corte las hojas de col rizada en trozos de 2 a 3 pulgadas.
  • Mezcle el aceite de oliva, la salsa picante Sriracha, el jugo de limón y la sal con un batidor en un tazón grande; agregue la col rizada y revuelva para cubrir.
  • Divida la col rizada en bandejas para hornear preparadas y colóquelas de manera que no se superpongan los trozos.
  • Hornee en horno precalentado durante 15 minutos, voltee los trozos que se doren demasiado en el fondo y continúe horneando hasta que la col rizada esté crujiente, aproximadamente 15 minutos más. Deje que los chips de col rizada se enfríen de 3 a 4 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 705 mg
    • Carbohidratos Totales: 24g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 271mg
    • Calcio: 303 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 1008 mg