Cómo Preparar Chips caseros de sal y vinagre - Guía Paso a Paso

¿A quién no le gusta una buena patata frita? Y cuando le agregas el toque picante de sal y vinagre, lleva el chip clásico a un nivel completamente nuevo. Si bien puedes comprar fácilmente una bolsa de chips de sal y vinagre en la tienda, hay algo especial en hacerlos desde cero en tu propia cocina. No solo tendrás la satisfacción de crear un delicioso refrigerio a partir de ingredientes simples, sino que también podrás personalizar el nivel de sal y vinagre a tu gusto.

Hacer chips cas...

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Ingredientes

  • 4 papas Yukon Gold medianas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de vinagre de malta, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Coloque 2 bandejas para hornear en el horno y caliente durante unos 10 minutos.
  • Mezcle las patatas cortadas en rodajas en un bol con aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Retire las bandejas para hornear del horno y coloque las rodajas de papa encima en una sola capa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén doradas en el fondo, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno, rociar con vinagre y servir inmediatamente.
  • Nutrición

    80 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos Totales: 11g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 1 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 5 mg