Cómo Preparar Chimichurri Auténtico - Guía Paso a Paso

El chimichurri es una salsa tradicional argentina que se utiliza a menudo como adobo o condimento para carnes a la parrilla. Está lleno de sabor gracias a las hierbas frescas, el ajo y el vinagre picante, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier plato. Esta auténtica receta de chimichurri se mantiene fiel a sus orígenes y utiliza ingredientes simples y frescos para crear una salsa vibrante y picante que seguramente realzará tu próxima comida.

Una de las cosas q...

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Ingredientes

  • 1 taza de perejil fresco
  • ½ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de orégano fresco
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de agua
  • 1 chile jalapeño sin semillas
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de negro molido pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Combine el perejil, el aceite de oliva, el orégano, el vinagre de vino tinto, el agua, el jalapeño, el ajo, la sal y la pimienta en el recipiente de un procesador de alimentos.
  • Pulse los ingredientes hasta alcanzar la consistencia deseada.
  • ¡Sirve y disfruta!
  • Nutrición

    133 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 150 mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 12mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 59 mg