Cómo Preparar Chili ingenioso - Guía Paso a Paso

Bienvenido a la mejor receta de comida reconfortante: Whiz Wit Chili. Este plato abundante y sabroso combina la calidez reconfortante del chile tradicional con los sabores clásicos del filete de queso Filadelfia. El resultado es una deliciosa fusión de delicias que hará que usted y su familia regresen por unos segundos (¡y tal vez incluso un tercio!).

Lo que distingue a esta receta de otros platos con chili es la adición de filete en rodajas finas y queso derretido, que aportan un nivel c...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva, o según sea necesario, dividido
  • 1 cebolla grande, en rodajas gruesas
  • 1 pizca de sal de ajo o al gusto
  • 1 grande pimiento verde, en rodajas gruesas
  • 1 libra de filete de res deshuesado en rodajas finas (filete frito), cortado en tiras de 1 pulgada de ancho
  • 1 paquete (1,25 onzas) de mezcla de condimentos de chile
  • 1 frasco (16 onzas) de queso procesado pasteurizado para untar (como Kraft® Cheez Whiz®)
  • 1 ½ tazas de salsa de tomate picante, o más al gusto
  • 1 ( 6,5 onzas) de lata de salsa de tomate, o según sea necesario
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Caliente suficiente aceite de oliva para cubrir ligeramente las cebollas en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla al aceite, sazona con sal de ajo y cocina hasta que esté tierna, de 7 a 10 minutos. Retire las cebollas a un plato forrado con papel toalla para escurrir.
  • Caliente más aceite en la olla según sea necesario para cubrir completamente los pimientos con aceite. Agrega el pimiento verde al aceite caliente y sazona con sal de ajo. Cocine y revuelva el pimiento hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos; transfiéralo a un plato forrado con toalla de papel para escurrir.
  • Caliente más aceite en la olla según sea necesario para cubrir completamente la carne con aceite. Agrega la carne en rodajas al aceite caliente; sazone con sal de ajo. Cocine la carne, separando los trozos agrupados con una cuchara mientras revuelve, hasta que esté casi dorada, aproximadamente 5 minutos. Sazone la carne con la mezcla de condimentos de chile y continúe cocinando hasta que la carne ya no esté rosada, de 2 a 3 minutos más.
  • Agrega el queso procesado untado a la mezcla de carne. Vierta la salsa de tomate picante sobre la carne y revuelva hasta que el queso y la salsa se mezclen suavemente. Agregue suficiente salsa de tomate a la mezcla de carne para que la carne pueda hervir a fuego lento en el líquido pero no quede sumergida; agregue los frijoles, la cebolla cocida y el pimiento cocido. Agregue más salsa de tomate a la mezcla nuevamente para cubrir los ingredientes. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la carne y los frijoles alcancen la textura deseada, de 30 a 60 minutos.
  • Nutrición

    470 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 1851 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 233 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 407 mg