Cómo Preparar Chili de pollo en olla de cocción lenta con verduras y frijoles - Guía Paso a Paso
¿Estás buscando una comida abundante y saludable que requiera el mínimo esfuerzo? No busque más, esta receta de chile con pollo en olla de cocción lenta con verduras y frijoles. Lleno de sabor, proteínas y verduras nutritivas, este plato es perfecto para una reconfortante cena entre semana o una acogedora comida de fin de semana. Además, es una excelente manera de incorporar algunas verduras adicionales sin comprometer el sabor.
Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede ...
Ingredientes
- 2 tazas de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
- 2 tazas de frijoles blancos enlatados, enjuagados y escurridos
- 2 latas (14,5 onzas) de tomates pequeños cortados en cubitos
- 1 ½ tazas de col rizada cocida congelada
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de chile en polvo o más al gusto
- 1 cucharada de condimento de ajo y hierbas, o más al gusto
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 mitades grandes de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de crema espesa
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 6 horas
- Tiempo total: 6 h 15 min
- Porciones: 8
- Rendimiento: 8 porciones
Nutrición
345 cal.
- Grasa total: 15 g
- Grasa saturada: 8 g
- Colesterol: 76 mg
- Sodio: 1364 mg
- Carbohidratos totales: 33 g
- Fibra dietética: 10g
- Azúcares totales: 4g
- Proteínas: 22g
- Vitamina C: 19 mg
- Calcio: 167 mg
- Hierro: 5 mg
- Potasio : 898 mg