Cómo Preparar Chili De Pollo Con Queso Crema - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, no hay nada como un plato de chile caliente y sustancioso. Y si eres fanático de los platos cremosos e indulgentes, entonces te encantará esta receta de pollo con chile y queso crema.

Esta receta toma los sabores clásicos del chile tradicional y agrega un toque cremoso con la adición de queso crema picante. El resultado es un chile rico y delicioso que seguramente te calentará de adentro hacia afuera.

Este chile de pollo con queso crema...

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Ingredientes

  • 2 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 3 tazas de agua
  • 1 pimiento verde mediano, picado
  • 3 tallos de apio, picados
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 ½ lata (16 onzas) de frijoles norteños, enjuagados y escurridos
  • 1 frasco (8 onzas) de salsa
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, en cubos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso Monterey Jack, en cubos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Combine el pollo, el agua, el pimiento morrón, el apio, la cebolla, el ajo, la sal sazonada y el orégano en una olla. Llevar a ebullición; Continúe hirviendo hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 15 a 20 minutos.
  • Retirar del fuego, desmenuzar el pollo con 2 tenedores y devolverlo a la olla. Agregue los frijoles, la salsa y los chiles y vuelva a hervir. Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso crema y el queso Monterey Jack. No deje que hierva una vez agregados los quesos; Si hierve puedes retirar del fuego por completo. Revuelva hasta que se derrita.
  • Nutrición

    297 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 515 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 211 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 561 mg