Cómo Preparar Chili de pollo blanco en olla de cocción lenta de RO*TEL - Guía Paso a Paso

Cálido, abundante e increíblemente sabroso, el chili de pollo blanco en olla de cocción lenta de RO*TEL es la comida reconfortante perfecta para un día frío. Esta receta fácil de una sola olla es una versión deliciosa del tradicional chili a base de carne, que incluye tiernos trozos de pollo cocidos a fuego lento en un caldo cremoso y sabroso con un toque picante de tomates cortados en cubitos y chiles verdes RO*TEL.

Con solo un puñado de ingredientes simples y un trabajo de preparació...

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Ingredientes

  • PAM® Original No-Stick Cooking Spray
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles Great Northern, sin escurrir
  • 1 libra de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos y chiles verdes Ro*Tel® Original, sin escurrir
  • 1 taza de caldo de pollo reducido en sodio
  • ¾ taza de cebolla amarilla picada
  • 1 ½ cucharaditas de comino molido
  • 1 cucharadita de hojas secas de orégano

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 tazas

  • Rocíe el interior de la olla de cocción lenta de 4 cuartos con aceite en aerosol. Coloca 1 lata de frijoles en la olla de cocción lenta; triture con un machacador de papas o con una cuchara hasta que quede suave. Agrega la segunda lata de frijoles y todos los ingredientes restantes a la olla de cocción lenta; revuelve para combinar.
  • Cubierta; cocine a temperatura BAJA durante 8 horas o a temperatura ALTA durante 4 horas. Separe con cuidado el pollo en trozos pequeños.
  • Nutrición

    301 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 259 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 94 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 627 mg