Cómo Preparar Chili de cerveza de pavo picante Kickin' - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato abundante y sabroso que te caliente en un día frío? ¡No busques más que esta receta de chile con cerveza de pavo picante Kickin'! Repleto de tierno pavo molido, sabrosos frijoles y un toque picante gracias a la adición de cerveza y especias, este chile seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

El chile es un alimento reconfortante clásico que nunca pasa de moda, y esta receta le da un toque único al plato tradicional. Agregar cerveza no solo agre...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 4 chiles jalapeños con semillas, picados
  • 1 cebolla blanca grande, picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 tallos de apio, picados
  • 1 pimiento morrón verde, picado
  • 3 chiles chipotles en adobo, picados
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos con jugo
  • 1 (28 onzas) lata de salsa de tomate
  • 2 latas (16 onzas) de frijoles con chile picante
  • 1 lata (12 onzas líquidas) o botella de cerveza oscura, como porter
  • ¼ de taza Salsa inglesa
  • 1 paquete (1,25 onzas) de condimento de chile reducido en sodio (como McCormick Chili Seasoning Mix 30% Less Sodium®)
  • 1 pizca de saborizante ahumado líquido o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 2 h 45 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una olla grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva y cocine el pavo hasta que ya no esté rosado; espolvorea la carne de pavo con pimentón, sal y pimienta negra. Agregue los chiles jalapeños, la cebolla, el ajo, el apio, el pimiento verde y los chiles chipotles, luego cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne del pavo se desmenuce y la cebolla esté transparente, aproximadamente 15 minutos.
  • Agregue los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, los frijoles con chile, la cerveza oscura, la salsa inglesa, el condimento para chile y el sabor ahumado líquido. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante al menos 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
  • Nutrición

    298 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 1422 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 1164 mg