Cómo Preparar Chili con pollo y queso crema en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

El chile con pollo y queso crema en olla de cocción lenta es un plato delicioso y sustancioso que es perfecto para una noche acogedora. Es una receta simple y fácil que está llena de sabor y es una excelente opción para cenar entre semana. Usar una olla de cocción lenta permite que los sabores se combinen y crea una textura deliciosa y cremosa que seguramente satisfará tu paladar.

Esta receta también es excelente para quienes buscan una comida reconfortante y saciante que no requiera ...

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Ingredientes

  • 2 mitades (5 onzas) de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz, sin escurrir
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO*TEL®), sin escurrir
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema ligero, en cubos

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 5 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el pollo en el fondo de una olla de cocción lenta; vierta encima el maíz, los frijoles negros y los tomates cortados en cubitos. Cubra con la mezcla de aderezo ranch, chile en polvo, comino y cebolla en polvo. Revuelva juntos. Coloca queso crema encima.
  • Tape y cocine a temperatura baja hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 6 a 8 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Desmenuza el pollo con 2 tenedores; atender.
  • Nutrición

    430 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 1721 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 140 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 850 mg