Cómo Preparar Chile y arroz estilo Texas - Guía Paso a Paso

No hay nada como un abundante plato de chili al estilo de Texas para entrar en calor en una noche fría. Este plato clásico es un alimento básico en el estado de la estrella solitaria, conocido por su rico sabor ahumado y su toque picante. La combinación de tiernos trozos de carne, especias aromáticas y una sabrosa base de tomate la convierten en una comida satisfactoria y reconfortante, perfecta para alimentar a una multitud hambrienta o disfrutarla como sobras durante toda la semana.

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 libra de filete de falda, cortado en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo grandes , finamente picado
  • 1 ½ cucharaditas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 lata (15 onzas) salsa de tomate sin sal añadida
  • 1 paquete (5,5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Sabor carne

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Sazone el bistec con sal y pimienta si lo desea. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande y profunda a fuego medio-alto y cocine el bistec y la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que el bistec esté dorado y las cebollas tiernas, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue el ajo, el chile en polvo y el comino molido y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agrega el agua y la salsa de tomate y deja hervir a fuego medio-alto.
  • Agregue Knorr® Rice Sides™ - Sabor a carne; reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 7 minutos. Sirva, si lo desea, con crema agria y cebolla morada picada.
  • Nutrición

    411 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 614 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 868 mg