Cómo Preparar Chile vegetariano en olla de cocción lenta de la abuela - Guía Paso a Paso

Si está buscando una receta de chili vegetariano deliciosa y abundante, no busque más que el chili vegetariano en olla de cocción lenta de la abuela. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y es una de las favoritas entre familiares y amigos. Lleno de sabor y nutrientes, este chile es el alimento reconfortante perfecto para una noche acogedora o una reunión con tus seres queridos.

Una de las mejores cosas de esta receta es que está hecha en una olla de cocción lenta,...

Leer más

Ingredientes

  • 1 lata (19 onzas) de sopa de frijoles negros
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles horneados vegetarianos
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates picados en puré
  • 1 lata (15 onzas) de maíz en grano entero, escurrida
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 2 tallos de apio picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de chile en polvo, o al gusto
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de albahaca seca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 8

  • Combine sopa de frijoles negros, frijoles, garbanzos, frijoles horneados, tomates, maíz, cebolla, pimiento morrón y apio. Sazone con ajo, chile en polvo, perejil, orégano y albahaca.
  • Cocine a temperatura alta durante al menos 2 horas.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 966 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 13g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 451 mg