Cómo Preparar Chile vegetariano de 5 ingredientes - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato humeante de chile en un frío día de invierno. Y si eres vegetariano, no tienes por qué perderte este reconfortante y sustancioso plato. Este chile vegetariano de 5 ingredientes es la solución perfecta para una comida rápida, fácil y llena de sabor y nutrición.

Lo bueno de esta receta es que es increíblemente sencilla de hacer y solo requiere cinco ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa. Esto significa que puedes preparar una tanda de ...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, escurrido
  • 1 cucharada de chile en polvo o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes, de 5 a 7 minutos.
  • Agrega los tomates, los frijoles y el chile en polvo; llevar a fuego lento. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos o más.
  • Nutrición

    173 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 789 mg
    • Carbohidratos Totales: 29g
    • Fibra Dietética: 11g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 9 g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio: 676 mg