Cómo Preparar Chile vegetariano - Guía Paso a Paso

El chili vegetariano es un plato abundante y sabroso, perfecto para satisfacer tu antojo de comida reconfortante. Si usted es vegetariano y busca una comida rica en proteínas o simplemente alguien que busca incorporar más opciones de origen vegetal a su dieta, esta receta seguramente le complacerá. Cargado con frijoles, verduras y una sabrosa mezcla de especias, este chile es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida.

Una de las mejores cosas del chili vegetariano es su v...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de crumbles congelados estilo hamburguesa
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles rojos oscuros
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos claros
  • 1 lata (29 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de jugo de tomate
  • 5 cebollas picadas
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 1 ½ cucharadas de comino molido
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 2 hojas de laurel
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • En una olla grande, combine el sustituto de carne, los frijoles negros, los frijoles rojos, los tomates cortados en cubitos, el jugo de tomate, la cebolla, el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta. Llevar a fuego lento y tapar. Deje que el chile hierva a fuego lento durante al menos 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    582 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 2000 mg
    • Carbohidratos Totales: 74g
    • Fibra Dietética: 28g
    • Azúcares Totales: 11g
    • Proteínas: 68g
    • Vitamina C: 38mg
    • Calcio: 257 mg
    • Hierro: 17 mg
    • Potasio: 614 mg