Cómo Preparar Chile sin frijoles - Guía Paso a Paso

El chile es un alimento reconfortante querido que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una noche acogedora en casa o una reunión festiva con amigos y familiares. Si bien las recetas tradicionales de chili suelen incluir frijoles, existen muchas razones por las que alguien podría querer optar por una versión sin frijoles. Ya sea debido a restricciones dietéticas, preferencias personales o simplemente por querer probar algo diferente, un chile sin frijoles, como nuestro chile sin frijoles...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • ¼ de taza vinagre de vino tinto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 6

  • Calienta una olla grande o una olla a fuego medio-alto. Desmenuza la carne en la olla caliente. Agrega la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la carne esté dorada uniformemente. Escurrir el exceso de grasa.
  • Agregue el chile en polvo, el orégano, el comino y la salsa picante. Vierta los tomates y el vinagre; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante al menos 1 hora, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme el fondo.
  • Nutrición

    226 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 265 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 72 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 653 mg